花有重开日,人无再少年。水能倒流时,人无再少年。[ 下书网 https://www.xiashu5.com]

“哦,为何?” 司徒沧澜深吸一口气,正色道: “豆腐本无味,其魂在卤。” “甜者,不过以糖蜜遮掩,取的是个‘懒’字。” “一勺糖下去,万事大吉,管你豆腐老嫩、质地粗细,统统盖过去。” “这是偷懒的做法,是无所用心之人的选择。” “而咸则不然。” “咸卤需以骨汤为底,文火慢熬,佐以口蘑、木耳、黄花菜,讲究些的还要加上海米提鲜。” “火候、配料、咸淡,差一丝便差千里,这是下功夫的吃法,是认真对待一碗豆腐脑的吃法。” “咸是基地,是托举百味之基石。” “这是兼容并包之道!” 这话他自己讲出来都觉得太特么扯淡了。 但局势需要...
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