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第301章（第1页）

第301章

宋濂与林敏君打完招呼后，就直接去印刷坊了。

林敏君也抓紧时间把碗筷收拾并洗干净，然后也赶去了酒楼。

林敏君到酒楼时，酒楼的大厨和伙计都已经开完早会了。

刘掌柜布置了下今天主要推的特色菜，然后安排了其他工作。

“敏君，你来了。”刘掌柜跟林敏君打招呼。

“刘掌柜好。”

“早会开完了吗？”

“开完了，今天的特色菜活动也告诉他们了，也让人写了告示了。”

林敏君点点头表示知道了。

“从今天起酒楼的事就得我们管了，以后我要是有不对的地方，还得劳烦您及时指出来。”

“这个没问题。”

“我去厨房看看，从今天开始我可能就没时间做菜了，我就只负责点心这块的事了。”

“所以今天得看下几位大厨忙不忙得过来，要是忙不过来，我们就还得再找个大厨。”

“明白了。”

林敏君来到后厨后把几位大厨召集来一堆，“今天开始我就要负责管理那块的工作了，所以我可能没时间做菜了，但是点心这块我还是会负责的，我怕你们忙不过来。”

“你们这几天看下，若是忙不过来你们就说，我们再招个大厨。”

“我们看下吧，不过我觉得若是按照之前的桌数来看，可能有点忙不过来，不过没关系我们不是有三个徒弟，到时候一些简单的菜可以让他们做，我们做复杂的就行了，就是工钱这块可能就不一样了。”

“工钱这块好说，若是你们一起分担了我这份工作，那就按照一个大厨的工钱分成六分，你们每人一份就行了。”

几位大厨以为他们提出来让他们徒弟做菜，就要加工钱，没想到林敏君直接考虑到他们也要分担一部分，然后还给他们也加了工钱。

“没问题，那后厨就不用再请人了，若是生意再好，我们就在讨论。”一位大厨说道。

“好，那就先这样决定了。”

“对了，还有个事要通知下你们。”

“什么事？”

“是这样的，我打算带两个学徒做点心，以后等她们学会后点心这块就由她们做，到时候我就不会待厨房了。”