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第728章 爆炒竹鼠（第3页）

之后苏白用清水，将铁锅洗刷了一遍。

两个直播间中，观众仔细观察，果然发现了不一样的地方。

【你们看，铁锅表面，不沾水了！】

【所有水珠，全部在两秒钟的时间里，全部滚落下来了。】

【稍微控一下水，这铁锅就干了！】

【这正是油膜形成的标志！】

苏白伸手，摸了摸铁锅表面，点头道：

“手感润泽了很多。”

“不错，一口成熟的铁锅，就需要这种素质。”

赵心晴从旁边递来了一大把各种香料。

两人没有辣椒，爆炒竹鼠又很需要辣椒压腥味儿。

所以只能用其它香料多找补一下，以此填补辣椒带来的空缺。

不过没有辣椒少的滋味儿，依旧是个遗憾。

苏白看着手中香料，无奈摇头道：

“你说，咱在这片荒野里，跑了这么多个地方。”

“连葱姜蒜都凑齐了。”

“为什么就是没有发现辣椒呢？”

弹幕：

【这就要怪赵博士了！】

【赵博士，你虽然长得好看，但还是需要你深刻反思一下自己的所作所为。】

【你可是能钓上来吸铁石的幸运女神！】

【找到辣椒很困难吗？一点儿也不难！之所以现在没有，肯定是你没有努力。】

【赵博士：啊对对对，你们说得都对，都怪我！】

将铁锅重新放回灶火上，待锅热之后，苏白再次加入熊油。

熊油化开，温度不断在锅内拔升。

等到微微冒烟之际，苏白将手中香料一股脑丢入锅中。