晁冷把那刚才处理好的嫩豆腐端了过来,放在烤架旁边的木案上。
她要做铁板豆腐。
豆腐在烤前,最好先用盐水浸泡一段时间。
巴掌大的豆腐块放到铁板上,刺啦一声响,热油一激,腾起一片白雾。
铁板上放了两排,每排五块。
一面煎至金黄,再翻面煎。
然后刷上特制酱料,撒上特制的粉。
撒上葱花。
香气弥漫!
“哇!”
陈铎一边叫,一边吸溜口水。
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“太香了!”
“豆腐还能这样吃!”
晁冷喊道:“来,拿好你们的碗!”
她拿着铲子把豆腐,铲入碗中,每人一块。
分完陈洵等人,她喊道:“老吴,你的!”
“这,我也有啊?”
老吴拿起一只碗,脸上全身荣幸。
晁冷也饿了,拿起碗,也给自己盛了一块。
“太好吃了!”
“九弟!这什么料这么香!”
“特制烤豆腐调料,其中有好几种香料呢。”
巴掌大的一块豆腐,几口也就吃完了。
铁板上还剩下四块,晁冷又分给他们四人。
很快又被消灭掉了。
陈洵意犹未尽地问道:“没有了吗?”
太好吃了,没吃过瘾。