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第108章 可以干点大事了（第4页）

杂役们已提前把泡好的黄豆磨成了浆水，就等着晁冷做豆腐了。

这次晁冷打算教他们两种方法点豆腐。

一是卤水，一是石膏。

她竟然在城内买到石膏了。

大闵盛行道教。

城中不乏店铺专售道教所用物品，她就在那种店铺里买到了石膏。

伙房里有个大灶台。

灶台上，有个很大的铁锅，不，是镬。

呈半球形，体壁厚实，两侧有环耳。

这种厚度根本不适合用来炒菜。

所以镬的主要作用是煮食。

在晁冷的指导下，杂役开始过滤，煮浆。

煮开之后，自然先让他们尝尝豆浆。

晁冷给陈中序盛了一碗，加了她的私货白糖。

“三叔，你尝尝。”

其他富商的豆浆里放的是本地沙糖，颜色有些微变，但味道不差。

大伙都围在伙房里，也没有特意设座。

就那么站着端着碗喝。

滚烫的豆浆。

闻着就浓香扑鼻。

陈中序吹了吹，试探地喝了一口。

“好，味道不错！”嗯，出乎意料地好喝。

别的富商见他叫好，也忙不迭地喝了一口。

香！

再喝一口。

真香！