要说这?来得早不如来得巧了。
吃过午饭,短暂地休息后,全家出动。
放在溪水里泡着的荻蔗,一个午饭的功夫,随着溪水的冲刷,大部份茎秆上的蜘蛛网和尘土杂物都已经冲刷干净。
但到底是要吃进肚子里的,所以谢明珠尤为上心,还是一根一根擦洗。
因为是野生的,所以这?些荻蔗不但是细,而?且还不是很?长,最长的也不过是两?米而?已。
这?要是科学?种植,依照此处充足的阳光和雨水,还有肥沃的土壤,没准能长到四米呢!
每根荻蔗,砍成两?截,放在石槽里正好。
家里的孩子们也跟着运送,像是小时,自己走路都费劲,但重在参与,洗干净小手,挽着袖子,一次也能拿一截。
谢明珠和月之羡都很?喜欢这?种全家出动的热闹气氛,小孩子们也乐在其中。
擦洗荻蔗、运送,然后再是扛着木杵一起捶打?石槽里的荻蔗。
这?荻蔗的皮虽然犹如竹子一样?的坚硬,但也扛不住这?样?用力捶打?,不过几?下的功夫茎秆就裂开了,还有不少?甜滋滋的汁水从中迸放出来,冒着白色的小泡沫。
不多时,这?周边的空气里,都充斥着属于荻蔗的甜味。
这?与椰棕糖的焦香完全不一样?,是一种醇厚甘甜的感觉。
家里有大铁锅就是方便,控火小能手宴哥儿已经就位了,一面和月之羡商量着:“正好爹得空,明天我和祭婆婆请假一天,与您去多打?些柴火来。”
其实家里的柴火还有不少?,但是宴哥儿不知道什么时候,已经养成了一种什么都想囤满的习惯。
所以看到柴垛少?了一角,就立即想给填满。
谢明珠有点怀疑他是处女座。
“不用,我回头一个人去,半天就好。”
反正现在有骡子,方便得很?,所以月之羡是不赞成宴哥儿请假的。
他一边说着话?,一边将石槽里打?四分?五裂的荻蔗都给铲起来,放到木盆里,再运送到铁锅中。
其实他一开始是想徒手抓的,但被谢明珠拦住了,“小心,仔细划伤手。”
媳妇的话?一定要听,何况媳妇还这?样?关心自己,那怎么可能和媳妇对着干?
麻烦就麻烦些,只要媳妇开心。
所以乐呵呵地拿盆,把铁锅里的大锅铲给拿来铲石槽里的荻蔗。
两?石槽,刚好就得一盆。
因为这?野生的荻蔗水分?较少?,所以这?些打?碎的茎秆放入大铁锅中后,还要加水熬煮。
直接上大火,再烧得噼里啪啦的柴火烘烤下,铁锅里的温度直升,很?快清澈透亮的水,开始变得浑浊黏稠。
这?时候宴哥儿暂时熄火,谢明珠操着椰壳勺子,赶紧将里面的汁水都给盛出来,放在桶里备用。
其实如果条件允许,若有几?口大锅的话?,就可以直接盛到另外的锅里继续熬煮,便不用这?样?麻烦了。