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“罢了，我猜牛捕头他们都休沐回家过冬至去了这么一瞧，谢大人与明公子还怪可怜的，留下吃馄饨吧。”

“好。”

“取黄豆、榆树叶、米糠适量，先晒后拌。哦哦哦，原这拌还有水拌和干拌之分，水拌是诱它多吃草，干拌则适合保存，一次多拌些，下回还能用。好的祖母，已经记好了”

明成继续执笔书写，态度端正又认真，“可多浸泡再蒸煮，以便更好地咀嚼。更能炒制，使饲料能香浓，适口性更高。”

“明公子，再不过来吃馄饨，馄饨该凉了。”

沈雁回与沈丽娘端了起个食盘，其上放置了好几碗馄饨，正冒着热气。

“沈小娘子，你说这养猪，还真是一门学问。”

明成勇笔杆子搔了搔脑袋，“光是拌饲料，便有不同的拌法我就说凭啥都是一个娘生的，你家这只小猪仔眼下膘肥体壮的，我们县衙那只，瘦巴巴，蔫啦吧唧。”

“谁叫你日日喂它吃地龙，它又不是来福。”

谢婴用调羹舀了一只馄饨，吹了吹，“拿它当鸽子养，如何能养好。”

“噢”

明成未吹上两口气，便咬了一只馄饨，烫得他像是在嘴里放了炮仗，整只馄饨在里头上下翻滚，叫他连忙龇牙咧嘴。

谢大人说得倒是轻松。

又不是他养。

谢大人不养猪，却总是会摘两片叶子去逗弄。

快让汴梁城的老古板来看看，谢大人在青云县逗猪！

今日的馄饨并不像上次的泡泡那样，注重吃它的那一口鲜美的汤与薄如蝉翼的皮子。每只馄饨都被陈莲塞得满满的，几乎要溢出来。

“丽娘，蟹黄虾仁的吃两只便好，你吃玉蕈猪肉的。”

沈长生将蟹黄虾仁馄饨从沈丽娘的碗中“偷”走，“蟹黄寒。”

今日冬至，他自然要回来，陪家人过。

只是不知道雁雁与谢大人什么时候这么熟识，叫他十分吃惊。

谢大人毕竟救过他的妻儿，沈长生也是打心底里感激的。所以每每谢婴来时，他都非常尊重。几日下来，也有些相熟了，谢婴偶尔会指点指点他的文章。

能得昔日探花郎的指点，沈长生连做梦都在笑。

“吃三只吧，再给我一只。”

沈丽娘又愤懑地舀回来一只，“眼下螃蟹的时节，每每我都不能吃个痛快，可叫我气死了！”

“我与丽娘保证，日后不会了。”

沈长生也给自己舀了别的馅，连忙哄道，“丽娘吃几只，我便吃几只，我也不吃。”

“那阿爹与阿娘的，都给凤姐儿吃！”

沈锦书挥了挥小手，将所有剩下的蟹黄虾仁陷馄饨纷纷“偷”走。

蟹黄虾仁馅最为鲜美，新鲜的虾仁也饱满弹牙；玉蕈猪肉馅则是山珍与汤汁猪肉的结合；至于白菘猪肉，则是老生常谈，其美好滋味经久不衰。

院中的那只火炉上咕嘟咕噜地炖着沈雁回的一早买的羊肉，是花了大价钱放了些香叶与花椒，佐以豆酱。待炖到暮食，则是软烂无比，连筋都炖耙，最适合舀一勺汤汁盖在饭里头。